西式婚礼婚宴的餐具布置规则

中式有中式的习俗，西式也有西式的规则，如果新人要举办一个西式婚礼来说，就要事先了解西式婚礼餐具的一些布置规则，让婚礼办的更出色。

西式婚礼餐具布置规则1、大餐盘

大餐盘位于餐桌的中央

西式婚礼餐具布置规则2、黄油面包碟

这种小面包碟被放置在大餐盘右侧，餐叉的上方，同时里面还会放置黄油刀。

西式婚礼餐具布置规则3、杯子

将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方，将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。红葡萄酒杯杯弧较大， 拿红葡萄酒杯时，你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯脚更长，杯肚像一个圆柱体，拿白葡萄酒杯时，只能握住其杯脚。最后，雪利酒杯也可能会出现在餐桌上。雪利酒杯较小，可能会被放置在葡萄酒杯的右边，这也预示着雪利酒将会和汤一起上。

西式婚礼餐具布置规则4、叉子

将沙拉叉放置在大餐盘左侧一英寸的地方，将正餐叉放置在沙拉叉的左边，鱼叉放置在正餐叉的左边。

西式婚礼餐具布置规则5、刀具

将正餐刀(如果有肉菜的话，也可以放切肉刀)放置在大餐盘右侧一英寸的地方，将鱼刀放置在正餐刀的右边。黄油刀则放在黄油面包碟之上，其手柄斜对着客人。

西式婚礼餐具布置规则6、牡蛎叉

如果有牡蛎叉的话，将它放置在汤勺(或者水果勺)的右边。牡蛎叉也被称为海鲜叉，它是唯一放在餐盘右侧的餐叉。其叉头可放置在放有汤勺的碗中，手柄与桌面呈45度角。用餐前，也可以将它平行地放置在汤勺(或者水果勺)的右边。

西式婚礼餐具布置规则7、勺子

汤勺或者是水果勺置于餐盘右侧，刀具的右边。

西式婚礼餐具布置规则8、甜点餐叉

甜点餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盘之上，也可以在供应甜点时再拿给客人。

西式婚礼餐具布置规则9、盐和胡椒

盐瓶位于胡椒粉瓶的右下方，胡椒粉瓶位于盐瓶的左上方，两者略成角度。一般将盐瓶和胡椒粉瓶置于整套餐 具的最上边或者是两套餐具之间，这是为了方便大家共用。另外，在正式场合中，一般会将盐放置在盐皿中，这是为了方便客人控制盐的用量。在盐皿中会放一个小勺子，客人可以用它在食物上撒盐。

西式婚礼餐具布置规则10、洗指碗

洗指碗是指餐桌上洗手指的碗，它一般出现在用餐快结束时。