农村婚宴菜单细节 吉祥喜庆主题

农村婚庆婚宴上，不像大酒店当中菜系那样正规华丽，菜量以大分量为主，菜名以喜庆吉祥为主。上究竟多有哪些菜式呢?是不是跟大酒店婚宴菜系有很大的不同呢?小编和准新人们一起去看看吧!

一、农村婚宴菜单推荐

1、(福运绵长)——炒粉

2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

3、(群龙贺新喜)——白灼虾

4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

5、(白头皆老)——上汤白果猪肚

6、(爱你一万年)——乌龟汤

7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

8、(风姿显贵气)——蒸花枝片

9、(金腰怀太子)——腰果丁

10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽

11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

12、(红袍添喜庆)——扣肉

13、(福至如东海)——蒸海鱼

14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

16、(永结喜同心)——八宝饭

17、(甜甜蜜蜜)——甜米

18、(瑞果呈祥)——水果

19、(欢欢喜喜)——喜糖

20、(连生贵子)——花生，瓜子

二、菜肴的数目应为双数

农村大部分地区均有一不成文的传统：喜事中(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财(不过一般情况下都是十个以上的菜，怕宾客吃不饱，嘿嘿)，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，因为这样比较吉祥，所谓好事成双嘛。

菜肴的名字尽量选用吉祥的有寓意的，表达对新人美好的祝愿。珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子等等。