订婚宴酒店：菜肴味道很重要

在结婚筹备的过程中，婚宴是很重要的一个环节，婚礼仪式一般是要在举行，宾客就餐也是在婚宴酒店，那么一家环境好、口碑好，菜肴美味的婚宴酒店是多么重要。那在这么多家婚宴酒店中，怎么判断哪家菜肴好，哪家菜单价位合理，口碑好呢?

菜肴的好坏是婚礼最直接给每位来宾的味觉因素，一桌婚宴首先就需要一份美观的菜单和动听的菜名，这不仅能讨个好彩头，还能给来宾以想象空间，冷菜热菜的搭配与份量都要巧妙一些，因为宾客在等待的时候，多数都已经饥肠辘辘，所以冷菜份量要稍足，菜肴的摆盘也很重要，不然再美味的菜肴，也会让宾客没了食欲。

酒店：婚宴菜单的搭配原则

在比较好的、星级婚宴酒店中，婚宴菜单的搭配是很有讲究的。像冷菜与热菜、素菜与荤菜、菜与汤的合理搭配也要注意。针对多数人来说，婚礼餐具或许显得并不是那么的重要，但是有时候，稍微的大意会造成婚礼的瑕疵。挑选会场时，不妨检查一下诸如餐具印花、款式、质地等。