经典酒店婚宴菜单十则

里面的菜名一般都会取一个讨喜的名儿，什么喜获天赐玉麒麟、龙凤振翅冲天飞都是取义十分讨喜的词。寓意也不言而喻!

一、酒店婚宴菜单：百年佳偶宴

喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)、喜气洋洋(大漠风沙鸡)、花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)、百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)、枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)、美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)

二、酒店婚宴菜单：山盟海誓席

皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)、碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

三、酒店婚宴菜单：比翼双飞席

1.八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司

2.八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆

3.琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹

4.大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢

5.四果点：甜甜蜜蜜 ——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子

6.圆圆满满——豆沙汤团、如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)、桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)、翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)、春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)、水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)、喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)、缘定三生福星照 (山药炖三宝)、浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)、美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)、甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)、普天同贺有情人(季节鲜水果)

四、酒店婚宴菜单：鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴

东方映鎏金 <大红乳猪全体>、共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>、海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>、群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>、金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>、玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>、龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>、生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>　　福至如东海 <清蒸海杉斑>、东方炒饭、情意绵长、永结同心、贵子团圆

五、酒店婚宴菜单：

精美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、广东风味烧鸭、油泼桂花鱼、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、富贵红烧元蹄、双菇鲍汁扒时蔬、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、叉烧鸡粒炒饭、精美水果盘

六、酒店婚宴菜单：

皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)、龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙)、瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)、碧波游龙情意长(清蒸七星斑)、星光金砂满华堂(烧汁羊小排)、十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)、锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)、百年美眷庆好合(唐墨子御饭)、佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

七、酒店婚宴菜单：

锦绣卤水拼(四世同堂)、玲珑八美蝶(满面春风)、三鲜鱼肚羹(白发连理)、上汤基围虾(红红火火)、雀巢花枝玉带(共筑爱巢)、当红炸仔鸡(花样年华)、金秋大闸蟹(红光满面)、迷踪烤肋排(一团和气)、全家福(喜结连理)、豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)、清蒸桂花鱼(富贵有余)、清炒广东菜心(一心一意)、野山菌乳鸽(群罗戏风)、上汤时蔬(良辰美景)、红枣花生银耳莲子(早生贵子)、美点双辉映(大唱妇随)、合时水果盘(万紫千红)、锦绣卤水拼(锦绣前程)、玲珑八美蝶满面春风)、梅菜蒸基围虾(美满幸福) 、黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)、蒜香牛仔骨(金色年华)、金秋大闸蟹(红光满面)、三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)、西兰扒鲍脯(和和气气)、红烧马鞍桥(招财进宝)、清蒸桂花鱼(富贵有余)、茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)、时令鲜果盘

八、酒店婚宴菜单：中式婚宴菜单浓情蜜意宴

珠光耀华裳<大红乳猪全体>、东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡>、玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅>、角逐群龙舞 <翡翠明虾球>、喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁>、美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍>、喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉>、玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇>、年年有盈余 <清蒸海青斑>、幸福炒饭、美满伊面、鸳鸯美点

九、酒店婚宴菜单：中式婚宴菜单比翼双飞宴

满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>、海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>、艳丽龙皇球<锦绣明虾球>、金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>、三星齐报喜<三色炒鲍片>、黄金铺满地<特色橙香骨>、谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>、福星多运来<清蒸海青斑>、锦绣炒饭、喜结绵绵、美满良缘、鸿运年年

十、酒店婚宴菜单：中式婚宴菜单永结同心宴

锦绣福临门<锦绣乳猪盘>、东方展彩凤<东方幸福鸡>、海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>、紫气舞群龙 <芝士明虾球>、百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>、儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>、风姿显贵气<甘香至尊>、翡翠满庭园<玉叶扒灵菇> 、会聚有盈余<清蒸多宝鱼>、五谷丰登、双喜伊面、佳偶同心、百年好合